Production de yaourt et analyses Analyses sur le yaourt obtenu : Dessin sur gélose en prévision de la participation au concours « Agar art » :
Projet BTS BioAC : analyses de trois types de rillettes de la mer en partenariat avec l’hyperU de Guichen Les BTS BioAC ont pris part à un projet en septembre 2019 avec l’hyperU de Guichen. L’atelier de production locale de ce magasin a démarré l’élaboration de trois types de rillettes de la mer : Rillettes
Les BTS Bio-Analyses et Contrôles mettent en œuvre la production de moût houblonné. Cette production est l’objet, à chaque étape du process, d’analyses. Ces analyses sont à la fois microbiologiques et biochimiques, donnant au projet une dimension transversale entre les disciplines. Ainsi, les analyses sont multiples : Contrôles microbiologiques à chaque étapes critique du process
Les étudiants de BTS Bio-Analyses et Contrôles en journées d’intégration Pour les journées d’intégration des BTS en Bio-Analyses et Contrôles, l’équipe pédagogique de Biochimie-Microbiologie du lycée Jean Macé a proposé aux étudiants une sortie à Port-Louis. Jeudi matin, 51 étudiants, de 1ère et 2ème années, ont pris le bus jusqu’au port de pêche, accompagnés de
Le BTS BioAC aura un « stand » pour chacun des salons d’orientation de Bretagne, comme il a l’habitude de le faire chaque année. Adaptation due au contexte sanitaire pour 2020-2021 : les salons virtuels ! Voici les dates des différents salons sur lesquels vous pouvez nous retrouver : Sup’Armor – St Brieuc –
Les 08 et 09 octobre, les élèves de 1ère STL du lycée Jean Macé ont animé des ateliers dans le cadre de la fête de la science 2020. Des collégiens et des élèves de 2nde sont venus visiter ces animations. Par groupes de 5 à 6 élèves, encadrés par l’équipe de professeurs du lycée,
Depuis plusieurs années, le lycée Jean Macé présente des géloses réalisées par ses élèves et ses étudiants au concours Agar’Art. Ce concours permet de pratiquer la microbiologie de manière ludique : il s’agit de réaliser des dessins à partir de bactéries ou de champignons sur un support gélifié contenant de l’agar-agar (d’où le nom du concours),
Pour les journées d’intégration des BTS en Bio-Analyses et Contrôles, le lycée Jean Macé a proposé une sortie à vélo jusqu’à la plage de Kerguélen. Jeudi matin, 52 étudiants, de 1ère et 2ème années, ont enfourché des bicyclettes louées par l’Agglomération, accompagnés des enseignants de l’équipe pédagogique de Biochimie-Microbiologie. Sur le chemin, ils ont visité
Depuis 15 jours voire davantage pour certains, les étudiants du BTS Bio-Analyses et Contrôles du lycée Jean Macé s’adaptent aux mesures de confinement dues au coronavirus. Étudiants et enseignants de l’équipe pédagogique ont réagi rapidement pour garder une certaine « proximité » et assurer la continuité pédagogique indispensable. Une situation inédite Depuis deux semaines, étudiants
Le BTS BioAC propose un programme articulé autour de 10 disciplines. Voici le détail des modules concernant chacune de ces matières. Biochimie et technologie d’analyse Biochimie structurale Enzymologie Bio-énergétique Biochimie métabolique Microbiologie Le monde microbien dans les secteurs alimentaire, cosmétique et pharmaceutique Physiologie des micro-organismes Agents antimicrobiens Systématique des micro-organismes Les flores utiles
